salento primitivo igt es 2023 gianfranco fino W10-11-papa Il naso si pronuncia su

Il naso si pronuncia su profumi di pesca e di mela

rotondo e armonico

in particolare la composizione del suolo dove crescono le piante: un terreno che conferisce ai grappoli una mineralità importante

Dorato cristallino all’occhio

fresca e ben strutturata

salento primitivo igt es 2023 gianfranco fino W10-11-papa Il naso si pronuncia suRosso rubino scuro, al naso esprime un caleidoscopio di sensazioni e di profumi. Sono note avvolgenti, che richiamano frutta matura, anche in confettura, e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caff. Una traccia sgrumata apre poi ad un assaggio intenso, pieno, generoso, il cui soffio alcolico perfettamente bilanciato da un'acidit ben definita e da un'insospettabile freschezza. Lunghissimo, morbido, chiude con un finale che torna